魚的做法實在是太多了，但是無論哪種做法都深受廣大人民的喜愛。夜市街常常會看到烤魷魚、炸魷魚、鐵板魷魚等等，香氣撲鼻，鮮美的味道讓你無法抵抗!當然了，魷魚也可以成為小孩子的零食，那就是炸魷魚圈，口感香酥Q彈，那味道實在是太棒了。酥酥脆脆的外表下包含著滑嫩無比的鮮肉，一口一個魷魚圈，這味道實在是讓人難以忘懷!大人小孩兒都適合的美食。
常見的深海魚有：寬咽魚、大馬哈魚、金槍魚、圓鰭魚、燈籠魚、犁頭鰩、遮目魚、鰕虎魚、鰳魚、雷達魚、多寶魚、老虎斑、刺尾魚、神仙魚、劍魚等，其中可以食用的有：黃花魚、秋刀魚、帶魚、鲅魚、鯛魚、銀鱈魚、三文魚、大馬哈魚、金槍魚、鱈魚、海鰻、石斑魚等。
